Ons lamsgehakt wordt dagelijks vers gedraaid van malse delen van het lam en staat bekend om zijn rijke, kruidige smaak. Het heeft precies de juiste verhouding tussen vlees en vet, waardoor het gehakt tijdens het bakken sappig blijft en een volle smaak ontwikkelt.
Qua structuur is het gehakt fijn maar stevig, met een sappige bite die zich perfect leent voor uiteenlopende bereidingen. Het vet smelt tijdens het garen langzaam weg en geeft het vlees extra diepte en romigheid.
De smaak is krachtig en uitgesproken lam, met de hartige, licht kruidige tonen die dit vlees zo geliefd maken. Daardoor combineert lamsgehakt uitstekend met specerijen en kruiden uit de mediterrane en Oosterse keuken.
Lamsgehakt is veelzijdig: ideaal voor lamsburgers, gehaktballen, stoofgerechten, gevulde groenten of kruidige gerechten zoals moussaka of kofta. Een product dat ambacht, karakter en veelzijdigheid in één samenbrengt.
