Black Angus Picanha – Premium & Ambachtelijk Rundvlees

Onze Black Angus picanha wordt ambachtelijk gesneden van zorgvuldig geselecteerd Black Angus-rundvlees, bekend om zijn constante kwaliteit en rijke smaak. Dit karakteristieke stuk vlees is geliefd om zijn uitgesproken vetlaag, die tijdens de bereiding langzaam smelt en het vlees uitzonderlijk sappig maakt.

De structuur is stevig maar mals, waardoor de picanha mooi zijn vorm behoudt tijdens het bakken of grillen. Tegelijkertijd blijft de binnenkant zacht en vol van smaak, terwijl de vetlaag zorgt voor extra diepte en een rijke textuur.

Qua smaak is Black Angus picanha intens en vol, met een krachtige rundtoon en een licht romige afdronk. Bij hoge verhitting ontwikkelt zich een mooie, gekaramelliseerde buitenkant, terwijl het vlees sappig en smaakvol blijft.

Deze picanha komt het best tot zijn recht op de grill, barbecue of in de oven. Een premium stuk rundvlees voor liefhebbers van pure smaak, ambacht en een authentieke steakbeleving.