Kalfsgehakt
Inclusief belasting
Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen
Op voorraad
Ons kalfsgehakt wordt dagelijks vers gedraaid van mals en mager kalfsvlees. Het resultaat is een licht en verfijnd gehakt dat zachter en subtieler van smaak is dan andere soorten gehakt. Perfect voor wie houdt van elegantie en puurheid in de keuken.
Qua structuur is kalfsgehakt fijn en luchtig, met een zachte beet die bij bereiding sappig blijft. Dankzij het lage vetgehalte is het lichter verteerbaar, terwijl het toch rijk is aan eiwitten en veel mogelijkheden biedt in de keuken.
De smaak is mild en romig, met de kenmerkende elegantie van kalfsvlees. Juist door deze subtiele smaak combineert kalfsgehakt uitstekend met uiteenlopende kruiden, sauzen en bereidingswijzen.
Kalfsgehakt is veelzijdig inzetbaar: ideaal voor gehaktballen, burgers, pastagerechten, gevulde groenten of ragouts. Een ambachtelijk basisproduct dat luxe en veelzijdigheid samenbrengt.
