Onze runderhamburger wordt ambachtelijk bereid van 100% vers rundvlees, zorgvuldig samengesteld met een klassieke verhouding van 80% mager vlees en 20% vet. Deze balans zorgt voor een perfecte combinatie van sappigheid, smaak en stevigheid, zonder dat de burger zijn structuur verliest tijdens het bakken.

De structuur is stevig maar mals, waardoor de hamburger mooi compact blijft en na bereiding zacht en sappig aanvoelt. Tijdens het bakken smelt het vet langzaam en verrijkt het vlees met een volle, rijke rundsmaak die elke hap karakter geeft.

Qua smaak proef je puur rundvlees: krachtig, eerlijk en vol van nature. Bij hoge verhitting ontstaat een mooie korst aan de buitenkant, terwijl de binnenkant sappig blijft. Hierdoor is deze hamburger geschikt voor zowel de klassieke cheeseburger als voor meer verfijnde varianten met verse toppings en huisgemaakte sauzen.

Op de grill of in een gietijzeren pan komt deze runderhamburger optimaal tot zijn recht. Ideaal voor een ambachtelijke hamburgerbeleving, of dat nu tijdens een zomerse barbecue is of bij een stevige, huisgemaakte maaltijd.