Kalfs Picanha – Premium & Ambachtelijk Kalfsvlees

Onze kalfs picanha wordt ambachtelijk gesneden van zorgvuldig geselecteerd kalfsvlees van hoge kwaliteit. Dit bijzondere stuk vlees combineert de zachte structuur van kalfsvlees met een subtiele vetlaag, wat zorgt voor een sappig en smaakvol resultaat.

De structuur is stevig maar uitzonderlijk mals, waardoor het vlees tijdens het bakken of grillen mooi in vorm blijft en gelijkmatig gaart. De vetlaag smelt langzaam tijdens de bereiding en verrijkt het vlees met extra smaak en sappigheid, zonder het verfijnde karakter van kalfsvlees te verliezen.

Qua smaak is kalfs picanha mild, romig en elegant, met een volle kalfsvleessmaak die bij hoge verhitting subtiel verdiept. Dit maakt het vlees perfect voor pure bereidingen waarbij kwaliteit en smaak centraal staan.

Ideaal voor bereiding op de grill, barbecue of in de pan. Een ambachtelijk premium product voor liefhebbers van mals vlees, verfijning en een hoogwaardige kalfsvleesbeleving.