De runder ossenhaas is ook wel bekend als tournedos. Het is
een biefstuk afkomstig van de haas van het rund, halverwege
de rug. Runder ossenhaas is het mooiste en malste stuk vlees
van het rund. Het heeft een zeer fijne structuur en heerlijke
smaak.

Ingrediënten
100% rundvlees

Voedingswaarden per 100 gram
Energie 170 kcal
vetten: 9,4 g: waarvan verzadigd vet : 4,5 g & onverzadigd vet 8,9g
koolhydraten
eiwitten: 21,2 g
zout : 0,18 g