ENTRECOTE BLACK ANGUS

Het Sardi Steak assortiment wordt geproduceerd van dieren van
uitstekende kwaliteit volgens de EU-quotumverordening 481/2012. Om
aan deze hoge kwaliteitsnorm voor rundvlees te voldoen, worden de
dieren minimaal 100 dagen in de kraal gehouden voordat ze worden
geslacht. Tijdens het verblijf worden de dieren gevoerd met granen.
De dieren worden geslacht voordat ze 27 maanden oud zijn.

Het Sardi Steak assortiment wordt uitsluitend geproduceerd van de
Britse vleesrassen Hereford en Angus. Ze zijn minimaal 120 dagen
graan gevoerd met diëten op basis van granen en plantaardige
eiwitten (Sorghum, Sorghum Flakes, Corn, Soybean Flour and Hulls, en
anderen).

Tijdens het verblijf doorlopen de dieren zeven specifieke diëten,
gebaseerd op granen en plantaardige eiwitten, in hun verschillende
stadia. Diervoedingsspecialisten monitoren continu de groei en
gezondheid van de individuele dieren.