Een ossenhaas van dry aged rundvlees. Bij dry aged verdampt
het vocht langzaam uit het vlees, met als resultaat een
geconcentreerde en rijpe smaak. Na 21 dagen drogen ziet het
vlees er prachtig rood uit en is zacht van structuur. De
runder ossenhaas is ook wel bekend als tournedos. Het is een
biefstuk afkomstig van de haas van het rund, halverwege de
rug. Runder ossenhaas is het mooiste en malste stuk vlees van
het rund. Het heeft een zeer fijne structuur en heerlijke
smaak

Ingrediënten
100% rundvlees

Duurzaam geteeld en halal gecertificeerd
Z in in smaakvol vlees van topkwaliteit? Sardi levert het met zorg
aan huis. Wij werken alleen met duurzaam geteeld en halal
gecertificeerd kwaliteitsvlees. Onze gepassioneerde vakslagers
kiezen de vleesselectie zelf uit. Zo zijn we verzekerd van een
eerlijk stuk vlees en een kwaliteitsproduct, mals en vol van smaak.
Proef en ervaar het zelf.

Gekoelde levering
Ons kwaliteitsvlees wordt vacuüm verpakt en gekoeld thuisbezorgd.
Onze vakslager maakt uw order klaar nadat u heeft besteld. Zo bent u
verzekerd van dagvers kwaliteitsvlees aan huis. De verpakking wordt
voorzien van een tenminste houdbaar tot etiket. Het vlees is
geschikt om thuis in te vriezen op de dag van aankoop. Binnen 3
maanden gebruiken. Voor gebruik ontdooien.

Voedingswaarden per 100 gram
– Energie 170 kcal
– vetten: 9,4 g : waarvan verzadigd vet : 4,5g & onverzadigd vet 8,9g
koolhydraten
– eiwitten : 21,2 g
– zout : 0,18 g